חברת קיטו מביאה ביף גרקי ביצור בוטיק של בשר טרי וכשר באיכות משובחת. בשר איכותי ותבלינים מיוחדים בהרכב סודי גורמים לכל אחד להתמכר בכלות לטעם הנפלא ביף ג'רקי | Kito - Beef jerky | Israel https://www.facebook.com/kito.beefjerky/ https://www.kito-beefjerky.com/
Kito High Res (62 of 90).jpg

Что такое вяленное мясо?

«Биф джерки» это способ консервирования, при котором вялят свежее мясо, чтобы оно не портилось.
Слово «Джерки» пришло от южноамериканского племени, известного как «Кечуа» - уже в 1550 году выходцы племени называли вяленное мясо – «Черки», что переводится, как «жечь, обжигать». Племя Кечуа использовало мясо альпака и лам, высушенное на солнце или над открытым огнём.
Со временем люди обнаружили, что мясо можно приготовить мягким и вкусным, добавляя в него различные специи, и джерки стал деликатесом.
Вяленное мясо также известно в Южной Африке как «Билтонг». Распространено на юге континента и обычно употребляется в пищу в качестве закуски, однако может использоваться в различных блюдах, например, рагу, также в кексах, хлебе и т.д.
Развивались различные вкусы, виды и стили мяса, и теперь это одна из ведущих закусок в мире.
«Биф джерки» и «Билтонг» считаются полезной закуской с малым количеством жира и калорий, в нём также минимальное количество углеводов на

порцию.

Это идеальная закуска для перекуса, хорошо сочетающаяся с алкоголем, походами и кемпингом…

Kito High Res (35 of 90).jpg

Хотите попробовать??

Приглашаем вас отведать «биф джерки» местного ручного приготовления превосходного качества!